•Nấu Canh: Rau lá đắng được sử dụng phổ biến trong nấu canh cùng lòng gà, lơn...
•Giải Ngán: Loại rau này được cho là giúp giải ngán cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái.
•Tiêu Hóa tốt: Rau lá đắng còn có khả năng kích thích tiêu hóa tốt, tạo lợi ích cho sức khỏe dường ruột của bạn.