Product description
Bột ngũ đậu em đều ủ nảy mầm nên phải đậu thuần chủng giống cũ mới làm được. Bột đậu có vị ngọt thơm tự nhiên từ đậu nảy mầm. Nảy mầm cũng là quá trình chuyển hoá giống lên men cho nên nó được hấp thụ và tăng hiệu quả sử dụng số với bột rang tán thông thường.
Bột ngũ đậu hay còn gọi là ngũ hành đậu được xuất phát từ quan điểm y học cổ truyền dựa trên ngũ hành. Ngũ hành là kim, mộc, thủy, hỏa, thổ tương ứng với năm cơ quan nội tạng hay còn gọi là ngũ tạng là phổi, Gan, thận, tim, và tỳ. Ngũ tạng hài hòa và cân bằng khí và huyết thì cơ thể con người sẽ phát triển và khỏe mạnh.
Thành phần của bột ngũ đậu bao gồm đậu gà, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, đậu trắng. Các loại đậu nên được lựa chọn đậu thuần chủng giống cũ giữ nguyên đặc tính dinh dưỡng và năng lượng tự nhiên.
Đậu gà : có màu vàng ứng với hành thổ , có tính mát, thuộc kinh tỳ có tác dụng bổ khí, trung tiện, bồi bổ cơ thể, dưỡng ẩm tiêu khô, thanh nhiệt giải độc.
Đậu đen: có vị ngọt,tương ứng với hành thủy, thuộc kinh thận có tác dụng điều hòa trung khí, dưỡng âm bổ thận, dưỡng huyết, cải thiện thị lực, lợi tiểu tiêu sưng, đẹp da tóc
Đậu xanh: vị ngọt tính mát, tương ứng hành mộc, thuộc kinh can. Có tác dụng nuôi dưỡng gan, giải độc cơ thể, giải nhiệt
Đậu đỏ: có vị ngọt, tính bình, màu đỏ tương ứng hành hỏa thuộc kinh tâm. Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ đầy bụng, lợi tiểu thông sữa, dưỡng huyết.
Đậu trắng: có vị ngọt tính bình, màu trắng tương ứng hành kim thuộc kinh phế, có tác dụng giảm ho, mát phổi, dịu thần kinh, làm ấm dạ dày.
Bột ngũ đậu là nguồn năng lượng bổ tủy để tạo xương và máu huyết, những người thể trạng gầy yếu, mất ngủ, suy nhược nên bổ sung bột ngũ đậu vào thành phần ăn sẽ cải thiện rất nhanh.Bột ngũ đậu nên uống vào tối trước lúc ngủ để dưỡng tủy giúp ngủ ngon .