•Hàm lượng protein trong rong biển rất cao, ngoài ra trong rong biển còn chứa đầy đủ 8 loại axit amin, hàm lượng canxi , sắt
•Hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn rất phù hợp với những người gầy, trẻ em biếng ăn.
•Trong rong biển có rất nhiều protein, vitamin và khoáng chất nhưng đặt biệt là rất ít calo, không gây bệnh béo phì.
•Khả năng thanh lọc máu và nâng cao hệ miễn dịch của rong biển rất tốt.