10 quả Trứng vịt Muối biển thơm béo Đặc Biệt vị ngon từ Trứng muối Nội Địa Trung- thức ăn vặt Snack Food shop haimy
Sold by SHOP HAIMY
4.4(17)
91 sold
Select options
Select
Shipping
From 15.800₫
Est. delivery by Apr 18 - Apr 19
Customer reviews (17)
Y** N**n
Item: 10 quả
Đóng gói chắc chắn, đúng như hàng đã đặt rất ưng ý sẽ ủng hộ shop tiếp bye
January 12, 2025
** A** N**n **
Item: 10 quả
Ngon lắm vì vừa ăn tươm dầu rất ngon
March 15, 2025
L**y
Item: 8 quả
Trứng muối vừa nhưng ko tươm dầu
February 28, 2025
N**n H**h T** T**
Item: 10 quả
Mới lột ra năm trứng bể hết trơn mua 10 trứng của người ta đựng trong hộp mút còn cái này bỏ trong cái bọc như vậy không bể làm sao được shop làm ăn ẩu tả phải hết làm sao luộc lại bực bội
December 5, 2024
M**)
Item: 10 quả
hsjsndjfjdjdjdjdjdjfjfjrjfjjjjhb
January 24, 2025
P**m P**m
Item: 8 quả
Trứng ngon nên mua
January 10, 2025
d**5
Item: 10 quả
Quá tuyệt vời
March 15, 2025
T**g
Item: 10 quả
Vị mặn vừa, lòng đỏ rất nhỏ, ko tươm dầu
December 3, 2024
P**m P**g
Item: 10 quả
Ngon va re
December 12, 2024
L** q**y h** B** C**
Item: 10 quả
❤️❤️❤️
4w ago
L**y
Item: 10 quả
Ngon
3w ago
L** T**O
Item: 10 quả
Ngon
January 24, 2025
H**g V**
Item: 10 quả
Ok
December 20, 2024
💖** N**c T**y 🐵**
Item: 10 quả
Ok
December 12, 2024
H**g N**n T**
Item: 10 quả
Khong nhu quang cao
December 20, 2024
á** m**
Item: 10 quả
Giao hàng nhanh gói hàng kỹ , đã quay video kiểm tra hàng thấy trứng vịt ko bị hư hay dập nên ko cần gửi video làm chi , như thế cũng biết shop rất uy tín , chưa ăn liền , và nếu ăn thấy ngon sẽ quay lại ủng hộ tiếp 👍👍👍
Trứng vịt biển là món ăn ngon nhất khi được chế biến thành trứng muối. Lòng trắng của trứng có màu nâu đậm và vị mặn, còn lòng đỏ có màu cam đỏ và khi ăn, có hương vị béo ngậy và hương hải sản. Khi chọc vào trứng, một chút dầu màu đỏ sẽ chảy ra, đó là chất béo trong lòng trắng trứn g đã chuyển hóa sau quá trình ủ muối. Việc làm những quả trứng vịt biển muối đúng cách là một nghệ thuật đòi hỏi sự kỳ công.
Ở vùng Bắc Hải, người ta đốt rơm rạ thành tro, trộn với muối biển tạo thành một loại bùn sền sệt màu đen. Sau đó, hỗn hợp này được phết lên từng quả trứng, bọc kín và ủ trong 28 ngày trong một cái hũ sành. Sau khi hoàn thành quá trình ủ, trứng được nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong 5 tiếng để tạo ra lớp dầu béo ngậy đặc trưng. Công đoạn khó nhất trong quá trình chế biến là lúc trộn muối với tro bùn.
Nếu muối ít, trứng sẽ không chảy dầu, nhưng nếu muối quá nhiều, trứng sẽ bị mặn. ́ ̛̛̉ ̛́:
Dùng ăn cơm, ăn cháo trắng, làm các món sốt trứng muối, làm bánh, xào thịt..... HSD: 12 tháng. Quy cách đóng gói: Túi hút chân không Xuất xử: Quảng Đông