Là một trong những loại r nổi tiếng nhất ở Trung Quốc. Có xuất sứ từ Thành phố Nghi Tân , tỉnh Tứ Xuyên vốn được mệnh danh là " Quê hương của danh t ửu ". R Ngũ Lương được làm từ năm loại ngũ cốc là : cao lương, gạo, gạo nếp, lúa mì và ngô, theo công thức thủ công cổ xưa và cực kỳ phức tạp. Đây cũng là loại r mạnh đầu tiên trên thế giới được ủ bằng năm loại ngũ cốc này và đã có hơn một nghìn năm lịch sử.