Như thế này nhé:cá đánh bắt ở biển,sau đó quăng vào Hầm Muối 24h,cá săn lại vớt ra để ráo sau đó đóng gói bquan cấp Đông ,rồi bán cho khách. Cá đến tay khách là Cá muối(ko phải khô,hay dẻo dẻo gì hết..tui phải phơi lại )ướt nhẹp và rất mặn nhé,tui chỉ biết nó mặn như muối chứ ko biết vị cá ntn luôn