Product description
Tên sản phẩm: SỢI FILLO A+ (KATAIFI)
Thành phần: Bột mì, nước, tinh bột biến tính, tinh bột bắp, tinh bột lúa mì, dầu nành, muối,...
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản đông lạnh
- Để nguyên bao rã đông nhiệt độ thường trong 4 giờ, hoặc rã đông bằng quạt trong 1-1,5 giờ
- Lấy lượng Fillo vừa đủ và bảo quản phần còn lại bằng cách bọc kín bịch.
- Trải đều Fillo lên bề mặt phẳng, thêm nhân, hải sản, rau củ... Định hình theo hình dạng mong muốn
- Gia nhiệt trước khi sử dụng
+ Nướng sản phẩm (đã được quẹt 1-2g bơ hoặc dầu bơ lên bề mặt) ở nhiệt độ 190oC, từ 10-15 phút hoặc 170oC từ 20-25 phút đến khi màu sắc chuyển sang màu vàng kim.
+ Chiên, xếp sản phẩm rời nhau trên vợt, dùng muỗng múc dầu đã nóng 170-175oC rưới lên 3-4 lần. Cho vào chiên ngập dầu 4-5 phút đến khi sợi Fillo chuyển sang màu vàng
- Ngoài ra, sợi Kataifi còn có thể dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, keọ,…
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
Sản xuất tại: Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam
*** Kataifi là loại bột bánh dạng sợi, thường được cán mỏng và tách thành nhiều sơi khi nướng chín.
Bắt nguồn từ việc sử dụng để làm món tráng miệng Baklava của vùng Địa Trung Hải, khác với Fillo Pastry , vỏ bánh Kataifi có dang sợi. Vị ngọt và sự thơm ngon của nó đi kèm sự tỉ mỉ mang đến sự lựa chọn tuyệt vời để có ngay những chiếc bánh ngon.
Bột Kataifi Pastry có thể được sử dụng cho nhiều loại bánh ngọt khác và có thể được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau
#kataifi #misoi #Pastry #banh #socolaDubai #tomcuonkataifi