Nấm sữa Kefir + vợt lọc ( tặng thìa nhựa )

==> Quy Trình Nuôi Nấm

▪ Chuẩn bị :

1 lọ nhựa hoặc thủy tinh

1 thìa nhựa

1 khăn xô

1 rổ nhựa ( hoặc lọc cua bằng nhựa )

Nấm ăn sữa tươi không đường nên chắc chắn ko thể thiếu nhé. Và sữa mình đang nuôi là vinamilk

● Lưu ý : Tất cả dụng cụ nuôi nên bằng nhựa, gỗ, thủy tinh vì men nấm ăn mòn kim loại tạo ra chất không tốt cho sức khỏe.

 《 Cách Nuôi 》

Bước 1: Sau khi nhận nấm, cho nấm vào rổ rửa sạch bằng sữa hoặc nước.

 Bước 2 : Cho nấm vào lọ và đổ 220ml sữa vào, dùng khăn xô phủ miệng lọ buộc chun cố định, tránh bụi hay côn trùng rơi vào. Để sữa trong khoảng 6 _ 8 tiếng ở nhiệt độ phòng ( hoặc thấy hơi tách nước là được để càng lâu sữa càng chua ạ) và thời gian chua phụ thuộc vào nhiệt độ nhé càng nóng càng nhanh chua.

Bước 3 : Lọc sữa, sau khi thấy sữa đã chua cho sữa vào giá lọc lại phần nấm. và làm lại các bước như trên.

Bước 4 : Phần sữa lọc được cho thêm sữa ông thọ vừa ăn. Nếu thích sánh thì sau khi cho sữa ông thọ để thêm ở ngoài nhiệt độ phòng khoảng 1h rồi bỏ tủ lạnh ăn dần ạ.