Bột Khúc Bạch BKB là giải pháp nhanh gọn để làm khúc bạch và panna cotta ngay tại nhà. Chỉ với một gói bột, bạn đã dễ dàng tạo ra món tráng miệng thơm ngon, béo ngậy mà không cần lo lắng về công thức phức tạp.
Khối lượng 500g đủ để bạn thoải mái trổ tài nhiều lần, vừa đơn giản, tiện lợi, lại phù hợp để làm topping cho trà sữa hoặc các món tráng miệng tại nhà.
Thành phần: Bột kem không sữa (38,5%), bột kem béo thực vật (30%), gelatine (INS441),...
🗓️ HSD: 12 tháng.
📦 HDSD:
Bước 1:
Cách Làm Khúc Bạch: Hòa tan 100g bột với 70ml nước và 160ml sữa tươi không đường. Để hỗn hợp nghỉ 10-15 phút.
Cách Làm Panna Cotta: Hoà tan 100g bột với 300ml sữa tươi không đường và 70g đường (điều chỉnh theo ý thích). Để hỗn hợp nghỉ 10-15 phút.
Bước 2:
Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bột tan hoàn toàn (không để sôi). Đổ ra khuôn, để nguội, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là hoàn thành!