- Rau Rừng là loại rau đặc sản Tây Nguyên, Rau được trồng nhiều trong các nhà vườn của người đồng bào Ê Đê
- Rau rừng được dùng để xào, luộc, nhúng lẩu...
- Rau rừng phù hợp với nhiều loại đất, ưa ẩm, sống được trong bóng râm nên tận dụng trồng dc nhiều nơi trong vườn.