Trám đen muối Ngon và Lành | Trám đen muối thượng hạng 100% tự nhiên, đảm bảo an toàn sức khoẻ, size 1000 ml, tốt cho người ăn chay, viêm họng, khan giọng

Sản phẩm trám muối là dự án chứa đầy tâm huyết mà em đã theo đuổi từ 2018 tới nay, đã trải qua 5 năm (2 năm covid không làm) với hàng chục thử nghiệm thất bại, đã phải mang đi đổ không biết bao nhiêu lần, đã rơi nước mắt cũng không ít lần và rồi cũng kêu bỏ cuộc mấy lần....

Các bác đã đọc đến đây xin hãy nán lại, đọc tiếp để hiểu tại sao em vẫn tâm huyết với món này ạ.

Em sinh năm 1985 cái thế hệ 8x ở nông thôn thời đó để có tiền đi học thì mỗi độ trung thu thì theo bố mẹ lên nương để hái trám về bán lấy tiền đóng học phí, mua sách vở và năm nào trám được giá thì còn có thêm 1 bộ áo quần mới đi khai giảng. Trám rơi từ trên cây xuống nếu rơi trúng đầu thì đau lắm, em cũng đã từng bị rơi trúng đầu, khóc tu tu luôn, Vậy đó trám đi vào miền kỹ ức của em như vậy đó.

Lớn hơn chút thì nhớ những trưa hè đi chăn trâu về, để cải thiện bữa trưa thì e vác sào và cái rổ lên nương để hái trám, 1 mình đập 1 lúc là đủ 1 rổ nhỏ cho cả nhà ăn trám ỏm rồi, hôm nào hái được nhiều thì mẹ nấu lên cho cả nhà ăn trong vài hôm.

Học lên cấp 3, em ở với Ngoại, nhà ngoại có 2 cây trám to lắm, Ngoại muối trám vào 1 cái lu (cái vại), rồi mỗi sáng sớm ngủ dậy ra mở cái lu ra gắp 3-4 quả trám cho vào bát để ăn cơm cùng trám. Trám muối tự nhiên có bị meo cà 1 chút, nhưng mà "ta nói, sao mà nó ngooooooooooooon, nó đưa cơm thì thôi rồi".

Em vào đại Học, xa nhà nhớ trám mẹ làm món trám khô gửi vào cho em ăn.

Vậy đó, nhắc đến trám là cả 1 bầu trời ký ức từ tuổi thơ cho tới thời sinh viên. Và bây giờ thì em có 1 mong muốn, đó là đưa món ăn tuyệt vời này đến với nhiều người hơn. Nhưng đời không như mơ, muối để ăn thì dễ mà làm để bán thì khó vô cùng, năm thì mặn quá, năm thì nhạt quá, năm thì bị meo cà (nấm mốc), năm thì nát năm thì cứng sượng... những khó khăn đó đi cùng với những giọt nước mắt!

Nhưng em vẫn chưa bỏ cuộc các bác ạ.

Em sẽ tiếp tục tìm cho ra được cách làm, em vẫn cương quyết đi theo trường phái sản phẩm của mình phải ngon và lành. Ngon ở đây chỉ đơn giản là các bác thưởng thức thấy yêu thích, lành ở đây là sản phẩm được muối 100% tự nhiên, tuyệt đối nói không với chất bảo quản. Ngay cả cái hũ em cũng phải chọn là dùng hũ thủy tình. Không phải vì em không biết hũ thủy tinh dễ vỡ, khó vận chuyển nhưng mà nó an toàn đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Em mong các bác mua về dùng và cho em xin 1 vài góp ý để em tiếp tục có động lực tìm ra công thức muối trám thật ngon thật lành ạ. Em xin cảm ơn các bác.

Thông tin sản phẩm: