Đặc điểm nổi bật: Khác với những loại xoài khác, xoài keo đều ngon khi ăn xanh hoặc chín. Quả khi xanh sẽ cho vị chua chua ngọt ngọt, giòn giòn rất bắt vị, đặc biệt là đối với hội chị em phụ nữ. Quả khi chín thì vàng ươm, thịt dày, mùi thơm ngon và vị ngọt bùi.
Xoài keo cực kỳ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất thiết yếu không chỉ giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể con người mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Ăn xoài thường xuyên sẽ giúp hệ tiêu hóa, tim mạch của bạn hoạt động tốt hơn, giúp sáng mắt, làm đẹp da hiệu quả. Nhờ vị chua và giòn mà xoài keo được xem như là lựa chọn đầu tiên khi làm gỏi, xoài lắc hay ăn sống cùng mắm ruốc, muối tôm cực kỳ ngon.
Giá trị dinh dưỡng:
Xoài là loại trái cây có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Xoài chứa nhiều chất xơ và lượng vitamin dồi dào như A, B, C, K và sắt, đồng, canxi….
Xoài có tác dụng vàng cho cơ thể có thể kế đến như chứa hàm lượng dinh dưỡng và vitamin dồi dào như là: vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K và chứa hàm lượng sắt, canxi, đồng,... Không những thế, lượng oxy hoá có trong xoài còn giúp tăng sức đề kháng, giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn. Hàm lượng sắt trong xoài khá lớn; cung cấp nhiều canxi và các chất chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe.
Món ngon từ xoài: Khi mua về thì bạn có thể gọt vỏ và ăn ngay hoặc chế biến thành một số món ngon khác như: xoài lắc, xoài dầm sữa chua, xoài ngâm đường, salad xoài, chè xoài bột báng, gỏi tôm xoài,... rất đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn.
Hướng dẫn bảo quản: Xoài nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giúp xoài tươi, ngon lâu hơn.