500g Váng đậu bản, (tàu hũ) đèn xanh ăn kiêng keto, das túi

#Váng #đậu

#GÓC_CHIA_SẺ

Những người bình thường , không ăn kiêng nhìn thấy #vángđậu là nghĩ ngay đến LẨU và chỉ LẨU. Nhưng với những người theo KETO như chúng ta có thể biến tấu nó thành những món rất ngon , hấp dẫn , đặc biệt là ăn không béo

1. Nem rán phiên bản váng đậu :

- Chuẩn bị : Váng đậu ; nhân thịt như nhân nem bình thường (k có cà rốt , hành tây ,...)

- Mọi người đun nước sôi , trần qua váng đậu tầm 1' => Vớt váng ra để nguội nguội 1 chút => Cắt miếng to hay bé tùy vào sở thích cuốn nem to , bé hay vừa của bạn.

- Sử dụng váng đậu đã cắt miếng cuộn nhân vào và rán lên thôi . => TÈNG TENG thế là ta đã thành công món NEM PHIÊN BẢN VÁNG ĐẬU

2. "Mì váng đậu

+ Thịt băm viên: Băm ít thịt thật nhuyễn => nặn thịt thành nhiều viên nhỏ => đun nước sôi thả thịt viên vô nêm nếm gia vị => cho váng đậu cắt sợi vào => 1 bát mì thơm ngon đã hoàn thành

+ Canh cá: Chuẩn bị 1 ít cá đã lọc xương sẵn => rửa sạch , ướp gia vị ( mách mẹo nhỏ : ướp cả với bột nghệ hoặc nghệ để tạo màu và giảm độ tanh của cá ạ) => rán giòn lên hoặc nướng => nước lèo dùng nước xương đun lên cùng cà chua để tạo màu và thơm ; cho thêm tí rau cải ăn cho mát và hợp vị với cá ạ. => cho váng vô và cuối cùng thả cá đã chiên vào sau cùng rồi tắt bếp ạ

+ Canh cá: chuẩn bị 1 con cá đã làm sạch sẽ => đun sôi cá cùng nước => vớt cá để nguội tách thit cá riêng , ướp cùng hạt tiêu ,muối, gừng đã giã tinh => dùng nước cá đó là nước mì ,thả ít rau cải vào cùng => cho váng vào nồi đun 1 lúc đổ ra bát => cho thịt cá đã ướp lên trên

- Mì trộn : + Chuẩn bị rau ; trứng ; thịt băm ; sốt mayo ; tương ớt ; tương cà ; xì dầu => rau luộc ; trứng luộc hoặc rán ; thịt băm xào lên => cho vào 1 cái tô cùng váng đậu ở bước 1 , thế là ta có 1 bát mì trộn như thường

+ Mì trộn xúc xích DAS

+Mì trộn theo phong cách Hàn Quốc

3. Snack váng đậu : Tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn cả nhà ạ

- Bẻ váng thành miếng nhỏ => rán không giòn lên hoặc rán lên cùng bơ tạo độ ngậy bùi

- Chấm cùng sốt mayo ; tương ớt

- Cầu kì hơn mọi người hãy xóc lên cùng muối , bột ớt HOẶC chiên tỏi , ớt lên xóc cùng