Nếu ai đã lỡ ăn giống táo này thì thật sự khó mà thích các loại táo khác!. Trước đây em không hề thích ăn táo đỏ. Nhưng từ khi ăn thử táo Hoà Điền size Vương (loại to vip) thì em yêu thích món này luôn.
Được thu hoạch từ những gốc táo già 23 năm tuổi. Táo khô tự nhiên trên cây và đc thu hoạch bằng cách đập cho rụng. Bởi vậy cho quả táo rất chắc thịt, ngọt, thịt táo dẻo vỏ táo hơi giòn nhẹ, càng nhai càng ngọt càng bùi, đặc biệt đây là giống táo duy nhất nung nấu không bở không nhão quả!
Riêng táo đỏ Hoà Điền là đa năng nhất:
- ăn vã rất ngon.
- hãm trà cùng với kỷ tử, hoa cúc rất tốt cho sức khoẻ.
- chưng yến, hầm canh, nấu cháo, chè dưỡng nhan, tạo ngọt cho sữa hạt, làm bánh, hấp chín..