Đậu hữu cơ AnBiO Đậu xanh Đậu lăng đỏ Đậu nành Đậu đỏ hữu azuki 200g

Xuất xứ: AnBiO

Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất Sản phẩm đạt chứng nhận hữu cơ USDA và EU.

1. Đậu xanh: Thành phần dinh dưỡng cao : giàu protid, tinh bột, chất béo, chất xơ, vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic và các khoáng tố gồm Ca, Mga, K, Na, Zn, sắt... Vỏ đậu xanh có chứa nhiều hoạt chất thuộc nhóm flavonoid, có tác dụng ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, đặc biệt là làm giảm nguy cơ ung thư vú và tuyến tiền liệt. Theo đông y, đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt, mát gan, giải độc...

Hướng dẫn sử dụng: Đậu xanh là thành phần quan trọng để làm sữa hạt, nấu cháo, chè, súp,… Ngâm đậu xanh trong nước từ 12 giờ, sau đó rửa sạch. Cho 1 phần đậu vào 3 phần nước sôi đã được thêm một chút muối và ninh trong khoảng 35 phút. Nêm nếm tuỳ khẩu vị.

2. Đậu nành: Đậu nành, đỗ tương, soyabean, tên khoa học Glycine max thuộc họ Đậu (Fabaceae), là ngũ cốc rất giàu chất đạm và dầu nên được mang biệt danh “thịt” người tu hành. Trong 100 gam đậu nành có 400 kcalo, 13.1 g nước, 34 g chất đạm, 18.4 g chất béo, 24.6 g chất bột, 4.5 g chất xơ, nhiều vitamin A, B1, B2, D, E.. muối khoáng Natri, Calci, Sắt, Magie, Phospho, các Isoflavones, sáp nhựa. Những người thường xuyên uống sữa đậu nành có lượng triglyceride và lipoprotein trong máu thấp hơn, giúp ngăn chặn nguy cơ đột quỵ. Hỗ trợ sự liên kết các mạch máu, cải thiện độ đàn hồi và tình trạng lỏng của các mạch máu, giúp chúng được bảo vệ tốt hơn mỗi khi huyết áp thay đổi.

3. Đậu lăng đỏ là một nguồn dinh dưỡng phong phú. Hạt đậu chứa nhiều protein, chất xơ, và nhiều loại khoáng chất như sắt, canxi, và magiê. Đặc biệt, chúng cũng là nguồn vitamin B và axit folic quan trọng cho sức khỏe tim mạch và tăng cường chức năng não. Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến sữa ngũ cốc, cháo, súp,... Đậu lăng đỏ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ món chính đến món tráng miệng. Dưới đây là một số cách bạn có thể thưởng thức đậu lăng đỏ: Chế biến món canh: Đậu lăng đỏ thường được sử dụng để nấu canh, đặc biệt là canh chua hay canh rau củ. Hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt của đậu lăng đỏ làm cho canh trở nên phong phú và hấp dẫn. Nấu chè, Làm bánh

4. Đậu đỏ hữu azuki: Đậu đỏ chứa thành phần vitamin B và trong thành phần có tính chất kiềm thạch có tác dụng giải độc cho gan, ruột, kích thích nhuận tràng và thông ruột vì thế nó được xem là bài thuốc tuyệt vời cho việc giải độc và thanh lọc cơ thể. Ngoài ra, chất xơ của vỏ hạt đậu đỏ cũng có tác dụng loại bỏ cặn bã ở thành ruột.