-Lạp xưởng vốn không phải món ăn mới mẻ, nhưng cái tên lạp xưởng nướng trên đá nóng lại gây hiếu kỳ với thực khách.
-Lạp xưởng nướng đá vốn là thức quà vặt hấp dẫn ở Trung Quốc. Món ăn này cũng phổ biến ở Hà Khẩu - một điểm đến quen thuộc với khách Việt đi du lịch đường bộ. Lạp xưởng nướng đá từ đó du nhập về Hà Nội và tạo nên “cơn sốt” ăn uống trong năm 2024.
-Thay vì nướng bằng than củi theo cách thông thường, lạp xưởng được đem nướng trên một lớp đá sỏi, phía dưới là chiếc bếp điện để tạo nhiệt làm nóng.
-Lạp xưởng nướng trên đá sẽ không sợ dính khói than, không bị sém vỏ. Bên cạnh đó, cùng là lạp xưởng tươi loại này đem nướng than hoa sẽ bị sém nhưng vỏ giòn, ruột đặc hơn do lớp mỡ đã chảy bớt.
-Với cách nướng đá này, lạp xưởng sẽ chín xém phần vỏ, thơm và giòn ngon. Theo nhiều người bán hàng cho biết, nướng lạp xưởng trên sỏi sẽ tốt cho sức khỏe hơn so với nướng bằng ga hay bằng than do không có khói thải ra.
-Sỏi đen bóng là sản phẩm sỏi đá lát sân vườn cao cấp được dùng trang trí sân vườn, rải lối đi, hồ cá cho biệt thự, villas, khu nghỉ dưỡng, khách sạn, bể bơi.
Ngoài ra sỏi còn được dùng trong vật lý trị liệu, trưng bày phong thủy, xông hơi, massage