theo cá nhân mình thì cá cứng quá nhai muốn trẹo hàm luôn,vừa vừa thì sẽ ngon hơn,có lá chanh hay sao ý nên khi mình hâm nóng nh lần thì sẽ ko thơm nữa mà còn có vị đắng nhẹ nữa,chốt lại ăn thử xem sao ,nhưng có lẽ ko hợp với khẩu vị của ng miền nam như mình