Chậu Cây Sâm Đất trồng trong bầu đất làm giống

Cây sâm đất còn được gọi với các tên khác như sâm mồng tơi

Cây như hình em đăng, các cây có xê xích nhau chút đỉnh ac hoan hỷ giúp shop nhé!!! em cắt cành già ra giâm vào bầu đất nên đôi khi ko đồng đều hết được có khúc ngắn khúc dài nên khi nó nhảy tượt thì có cây cao vượt có cây hơi thấp hơn các chậu khác. Nhưng shop cam kết cây tươi tốt và đang phát triển tốt ạ !!

Cây sâm đất được biết đến là một loại thảo dược có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm đ.au, tiêu viê.m, hỗ trợ nhiều bệ.nh lý khác nhau như sỏ.i thận, bà.ng quang, tiểu đư.ờng, cao hu.yết áp, làm liền sẹo, t.rị chứng khó ti.êu, tá.o bón...

Đặc điểm

Thân cây: Thường mọc đứng với phần thân nhẵn và phân thành nhiều nhánh.

Lá cây: Mọc so le, có hình trái xoan thuôn

hoa thường nhỏ, màu hồng tím. Thường xếp thành chùm thưa ở ngọn và các nhánh

Với đặc tính ưa đất ẩm nhưng nhiều ánh nắng, rất dễ trồng nên có thể thu hoạch cây sâm đất quanh năm để nấu canh ăn hàng ngày..

Cây sâm đất được dùng chủ yếu để làm rau ăn hàng ngày lá rau sâm có thể dùng để ăn sống, luộc chấm nước mắm hay nước kho cá đồng và phổ biến nhất là nấu canh. Có thể nấu canh với thịt bò, thịt lợn thăn, thịt bằm nhưng ngon, ngọt nước và thanh mát nhất vẫn là nấu với tôm vừa ngon vừa lạ miệng. Canh rau sâm đất ăn vừa có vị ngọt vừa có vị chua giống như bạn đang ăn rau mồng tơi nhưng không nhớt như rau mồng tơi.

Rau sâm chọn lá tươi, non, rửa sạch và để ráo nước. Tôm tươi làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, giã thô. Ướp tôm với muối, hạt nêm, đường, hành, tiêu, tỏi khoảng mươi phút cho tôm thấm gia vị. Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn, cho tôm vào đảo đều để thịt tôm săn lại, chín, dậy hương thơm thì thêm nước dùng. Nước sôi cho rau sâm vào, nấu chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Canh rau sâm nấu tôm vừa đơn giản trong cách chế biến lại rất ngon, lạ miệng với vị ngọt, béo, thơm của tôm, chua dịu của rau sâm, nước canh vừa thơm vừa ngọt, thanh mát. Món ăn này rất thích hợp dùng trong bữa cơm gia đình ngày nắng.