Cây chuối Táo Quạ giống 50cm_ 1m

Giống chuối này từ lâu đã được xem là đặc sản hiếm có, vẻ ngoài siêu to khổng lồ của nó khiến ai cũng bất ngờ khi lần đầu nhìn thấy.  Giống chuối tá quạ khổng lồ này là đặc sản của tỉnh Trà Vinh. Mỗi quả chuối tá quạ có thể dài từ 35 - 40cm và nặng từ 0,5kg - hơn 1kg.  Được biết, loại chuối này ra quả trực tiếp chứ không trổ búp như chuối thường, mỗi buồng chuối thông thường chỉ có 2 – 3 nải, mỗi nải chỉ được khoảng 10 -12 quả bằng cổ tay.  Vì chuối tá quạ cho ít trái nên ngày xưa, nông dân chỉ trồng vài cây trong vườn để ăn hoặc dùng để thờ cúng chứ ít khi trồng để bán.  Cũng như chuối sáp, chuối tá quạ không ăn ngay được mà phải luộc chín. Nếu ăn sống chuối rất nhạt, mùi vị lại không ngon.  Chuối tá quạ dẻo ngọt, thơm ngon nên có thể dùng chế biến nhiều món ăn rất hấp dẫn như nấu cà ri, lẩu, giả cầy... nhưng món ăn được nhiều người ưa thích nhất là luộc.