Profile về hạt Blagu Ethiopia Sidamo G4 - 250g
Phân loại: Cà phê bản địa
Phân khúc: Cao cấp
Châu lục: Châu Phi
Xuất xứ: Ethiopia
Vùng trồng: Sidamo
Giống: Heirloom varieties
️ Độ cao: 1500-2200 masl
Sơ chế: Tự nhiên
Mức rang: Vừa
Thời gian thu hoạch: Tháng 10 - Tháng 12
Hương vị chính: Bergamot, đào, trà
Nốt hương chính: Trái cây
Nốt hương phụ: Cacao
- Thương hiệu: Blagu Coffee
- Kích thước sản phẩm (cm): 19x12x7,6 (cao x rộng x sâu)
- Đóng gói: 250gr cà phê Blagu hạt đã rang, Ethiopia Sidamo
- Cách chế biến thành phẩm: Rang mộc với máy rang công nghệ Bühler nhập khẩu từ Đức
- Quy cách đóng gói: Túi Zip Có van một chiều cho cà phê
- Quốc gia rang: Việt Nam
- Cà phê (Trọng lượng hạt): 250g
- Tổng trọng lượng: 267g
Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang, Ethiopia Sidamo G4, 250g, một dòng cà phê cao cấp từ Ethiopia. Với hương vị bergamot, đào, trà và nốt hương phụ của cacao, sản phẩm này được chế biến tự nhiên với mức rang vừa. Đóng gói chất lượng và phù hợp cho nhiều phương pháp pha chế, cà phê Blagu Ethiopia Sidamo G4 mang đến trải nghiệm cà phê tuyệt vời và tươi mới.
Tính năng nổi bật:
Hạt chất lượng cao được tuyển chọn từ cà phê xanh bởi chuyên gia.
Sử dụng công nghệ máy rang Bühler từ Đức.
Nhà máy rang đạt tiêu chuẩn ISO 9000 và Haccap.
Sản phẩm cafe được các chuyên gia Q Grader thử nếm và đánh giá chất lượng.
Hạt cà phê rang luôn được tươi mới.
Phương pháp pha chế đề xuất:
Syphon
Royal
V60
Chemex
Cold brew
Hướng dẫn pha chế: cà phê bằng phương pháp V60
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ.
- Bước 2: Đặt bộ lọc V60 lên cốc/ấm.
- Bước 3: Đặt giấy lọc vào trong V60 và rửa giấy lọc bằng nước sôi.
- Bước 4: Đo 10g cà phê cần pha và đặt vào giấy lọc.
- Bước 5: Đun nước sôi và đổ nước vào cà phê theo tỷ lệ 1:15 theo hình xoáy nhẹ.
- Bước 6: Đợi cà phê ""nở"" trong khoảng 30 giây.
- Bước 7: Đổ nước theo từng vòng tròn từ ngoài vào trong.
- Bước 8: Đợi nước lọc hết và cà phê chảy qua giấy lọc.
- Bước 9: Gỡ bộ lọc V60 khỏi cốc/ấm.
- Bước 10: Thưởng thức cà phê nóng hoặc đổ vào ly/ấm để thưởng thức sau.
Hướng dẫn bảo quản và hạn sử dụng:
- Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp.
- Nên sử dụng hũ đựng cà phê có van và hút chân không để bảo quản cà phê tốt hơn.
- Hạn sử dụng là 12 tháng kể từ ngày đóng gói, được in trên bao bì.