Trái chuối rừng TÂY bắc to bằng ngón tay cái, có hạt, lúc chín vàng ươm ăn ngọt lịm.
Chuối hột rừng có hai loại, trái lớn và trái nhỏ. Tất cả ngâm r.iệu đều thơm, ngon nhưng loại trái nhỏ có phần nhỉnh hơn vì nhựa nhiều. Chuối càng nhiều nhựa ngâm riệu càng ngon và ngọt.
Cách dùng: 1 kg chuối hột ngâm với 3 đến 5 lít rriệu. Có vị ngọt thơm, màu vàng đẹp.