- Cá khô VOBLA ASTRAKHAN
- Xuất xứ: Nga
- Trọng lượng : 0,5kg ( khoảng 3-4 con )
- Cách dùng : ăn trực tiếp, không chế biến
- Cá khô không có Date ạ, để ngăn mát ăn dần nhé
Cảm giác đầu tiên khi ăn hơi mặn và tanh , đó là mùi vị đặc trưng của món này, nên shop mới bán cho khách dùng thử
Càng ăn càng thấy ngon, nhâm nhi thì ngon hơn ạ
️Lưu ý : Cá có dầu, khi hút chân không, sẽ ra ít dầu, khách cắt bọc ra, thấy có nước, đó là dầu của cá, không vấn đề gì nhé, chỉ cần lấy giấy lau khô là được ạ, cảm ơn khách đã ủng hộ nhé
CÁ KHÔ VOBLA ASTRAKHAN
Cá muối phơi khô đỉnh nhất về độ ngon ( là món đặc sản, chỉ NGA mới có )
----------------------------
️CÁCH DÙNG :
Lưu ý : cá này ️ăn trực tiếp, không chiên nướng gì hết ( vì nếu chiên nướng thì thịt cá sẽ bị nhão )
Cạo lớp vảy ở ngoài
️️Lấy dao rọc theo đường sống lưng của cá
Tách lớp da ( ra khỏi lớp thịt cá )
Sau đó tách lớp thịt cá ( ra khỏi xương )
️️Bong bóng cá ( lấy lửa nướng sơ qua, ăn ngon chưa từng thấy )
Xương cá ( có thể chiên giòn, uống với bia thì cũng ngon )
Trứng cá ( không đảm bảo chắc chắn có trứng, tùy con có - con không )
----------------------------
️Cách pha nước chấm ngon :
️Chuẩn bị : tương ớt , đường, tỏi, chanh.
️Cách làm : dã tỏi nhuyễn, trộn đường & tương ớt, sau đó vắt chanh vào rồi khuấy đều.
️Ăn kèm củ TỎI sống rất ngon