•Gỏi: Củ hủ dừa bào sợi, trộn với tôm thịt, rau thơm và nước mắm chua ngọt tạo nên món gỏi thanh mát, kích thích vị giác.
•Xào: Củ hủ dừa xào với thịt heo, nấm, ớt chuông,... mang đến hương vị đậm đà, khó cưỡng.
•Lẩu: Củ hủ dừa là nguyên liệu tuyệt vời cho món lẩu chua cay, góp phần tăng thêm vị ngọt thanh cho nước dùng.
•Canh: Củ hủ dừa nấu canh với xương, măng chua,... tạo nên món canh thanh đạm, bổ dưỡng.
•Kho: Củ hủ dừa kho với thịt, nước dừa,... là món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương.