Rì viu chân thật theo đúng cảm nhận lần đầu ăn: thịt dày, mùi thơm kiểu như vào hàng đồ chay ý (nhẹ nhẹ mùi nấm), ăn bột bột giòn, gia vị hơi ngọt xíu, hơi mặn xíu (nhạt hơn bimbim). Ăn thử cho biết chứ không cuốn đến mức mua đi mua lại đâu ạ. Khẩu vị và cảm nhận riêng của mình là như vậy.