•Cá cơm tươi được hấp qua nước muối sau đó đem phơi nắng tự nhiên.
•Hướng dẫn sử dụng: ngâm qua nước ấm 5-10p, để ráo nước sau đó chế biến các món: chiên, kho cà, rim tỏi ớt, ....
•Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Sản phẩm giữ được dộ tươi ngon hơn khi bảo quản ngăn đông.