**** Dao bếp có 3 bản Nhỡ-trung-vừa. Dùng trong nấu ăn nhà bếp:
*** Kích thước dao:
- Dao bếp Nhỡ: Nặng 300g,( Tổng dài 33cm ) - chuôi dài 11cm và dao dài 22cm, Rộng 6,5cm, Dầy 0,6cm.
- Dao bếp Trung: Nặng 350g, ( Tổng dài 34cm ) - chuôi dài 12cm và dao dài 22cm, Rộng 6,5cm, Dầy 0,6cm.
- Dao bếp Vừa : Nặng 400g,( Tổng dài 37cm ) - chuôi dài 13cm và dao dài 24cm, Rộng 8cm, Dầy 0,6cm.
*** Đặc điểm:
- Dao được làm từ thép Nhíp và được rèn thủ công từ thợ rèn lâu năm nên dao giữ được độ bén lâu dài.
*** Cách sử dụng và bảo quảng:
- Vệ sinh dao sạch sau khi sử dụng và lau khô trước khi cất giữ.