Product description
Tất cả những gì bạn cần để mở quán kinh doanh bánh mì ngay ngày mai.
Muốn mở tiệm kinh doanh bánh mì nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu?
Hãy sở hữu ngay cuốn sách hướng dẫn nấu ăn kinh doanh vừa ra mắt của vua đầu bếp Việt Nam 2014 - Hoàng Minh Nhật: CẨM NANG KINH DOANH BÁNH MÌ VIỆT NAM
Cuốn sách sẽ hướng dẫn bạn công thức và tư duy nấu ăn kinh doanh sản phẩm bánh mì đúc rút từ hành trình 10 năm kinh doanh chuỗi cửa hàng Bánh mì Minh Nhật với:
- 50 CÔNG THỨC NHÂN BÁNH MÌ
Nhiều hơn bất cứ chương trình học nào. Công thức đảm bảo tiết kiệm chi phí và cho hiệu ứng sản phẩm tốt nhất.
- CÁCH THỨC KIỂM SOÁT GIÁ VỐN CHO TỪNG CHIẾC BÁNH
Bên cạnh công thức, cách thức kiểm soát giá vốn hàng bán cũng là vấn đề cốt yếu mà bạn cần quan tâm khi mở kinh doanh bánh mì. Cuốn sách giúp bạn nắm rõ cả 2 vấn đề một cách thực tế và dễ hiểu nhất!
- PHÙ HỢP VỚI ĐA DẠNG MÔ HÌNH
Các công thức đa dạng về chuyên đề, nguyên liệu chay, mặn. Có tính ứng dụng thực tế cao nên bạn có thể áp dụng vào rất nhiều mô hình. Kinh doanh nhỏ lẻ, kinh doanh chuỗi hay kinh doanh kết hợp với các sản phẩm dịch vụ khác.