Cây giống Chanh chúc thực sinh cây ươm hạt

Cây Chanh Chúc – hay Cây chúc tên tiếng Anh là "Kaffir Lime", là một giống lai tạo tự nhiên giữa loài Ichang Papeda và loài Citron họ chanh.

- Cây Chanh Chúc rất dễ trồng, không cần chăm sóc vẫn phát triển tốt. Đây là cây có khả năng thích nghi tốt trong thời kỳ biến đổi khí hậu khắc nhiệt.

- Cây Chanh chúc có thể chịu được lạnh tương đối nhờ có gene di truyền từ tồ tiên loài chanh dại Ichang Papeda.

- Cây chúc trồng từ 3-5 năm mới thu hoạch, và mỗi năm chỉ cho trái 1 lần vào mùa mưa, với năng suất khoảng 30 đến 50 kg/cây (khoảng 8-10 trái/kg).

- Cây chúc càng lâu năm trái càng sai.

Trái chúc được xem là đặc sản của vùng Bảy Núi, An Giang, trồng nhiều ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên.

- Lá chúc là bộ phận được dùng nhiều nhất ở nhiều dạng như tươi, khô, hoặc đông lạnh. Lá được dùng rộng rãi trong các món Thai, Lao và Cambodian. Ở Việt Nam Lá được dùng để tăng thêm mùi vị cho các món gà và để giảm mùi tanh khi hấp, luộc ốc.

- Nước và vỏ trái chúc được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền ở Trung Quốc và nhiều nước châu Á khác;

- Nước trái chúc còn được dùng chế biến xà phòng gội đầu và được tin là có thể giúp loại bỏ chí…

- Nước từ trái được dùng làm xà phòng giặt đồ ở Thái Lan, và ờ Cambodia người ta còn dùng một vài lát chúc bò vào nước cúng trong các nghi lễ tôn giáo.- Cùng họ với chanh nhưng chúc lại có vỏ xù xì, vị chua dùng để lấy nước, đặc biệt có mùi thơm giữ rất lâu.