•Xốt nước dùng riêu cua: Cốt riêu cua, cốt hầm xương, mắm, đường, hành tím, dầu nành, cà chua,....
•Xốt trộn đặc biệt: xì dầu, tỏi, dấm, đường,....
•Hành phi, tóp mỡ: mỡ lợn khổ, hành khô.
•Ớt Chưng: Sả, gừng, tỏi, ớt, muối, đường,...
•Cuộn bánh đa cua Hải Phòng: gạo nguyên chất, mật mía,