Nấm Lộc Nhung - Loại Nấm Quý và Vô Cùng Bổ DưỡngHay còn gọi là nấm Nhung Hươu
Nấm Lộc Nhung được biết đến là một loại nấm quý hiếm và có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của con người. Loại nấm này thường được trồng tại các quốc gia như Nhật Bản, Hàn Quốc. Tuy nhiên loại nấm này cũng được trồng tự nhiên tại các vùng Tây Bắc, và nhiều nhất là ở Lào Cai, nó còn được gọi là nấm Nhung Hươu. Nấm có thịt dày và dai. Khi ăn bạn sẽ có cảm nhận rõ được độ giòn sựt sựt, và có mùi thơm vô cùng đặc trưng.
Nấm Lộc Nhung chứa hàm lượng dưỡng chất rất cao, thậm chí gấp 1,5 lần so với những loại khác trong họ nhà nấm. Theo như những chuyên gia và các nhà nghiên cứu thì trong nấm Lộc Nhung có chứa Germanium với hàm lượng cao. Đây là một chất có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ các ung thư hiệu quả.
Ngoài ra, Nấm Lộc Nhung còn rất nhiều các công dụng khác như :
giúp thải độc, mát gan, và hỗ trợ đái tháo đường.
Khôi phục sức khỏe cho người mới ốm dậy, hoặc sau các ca mổ.
Tốt cho người suy nhược cơ thể, kén ăn, khó tiêu hóa, nám da.
Cách sơ chế Nấm Lộc Nhung rất đơn giản :
— Chỉ cần rửa sơ qua 1 nước để loại bỏ phần ít bụi bẩn có thể bám hờ trên nấm. Sau đó bạn ngâm tiếp Nấm Lộc Nhung khô trong nước ấm nóng khoảng 20-30 phút, khi nấm nở ra chế biến như nấm tươi. Nấm Lộc Nhung dùng để nấu canh, hầm, xào, kho , thả lẩu. Rất phù hợp với người ăn chay và ăn kiêng cần bổ sung dưỡng chất.
Hàng đẹp không gãy vụn