Search
42.000₫ - 178.000
Phụ gia JAMBON SUPERBIND P270 – Tạo mùi vị đặc trưng cho JAMBON
Sold by Hương Liệu Thực Phẩm Cao Cấp
Select options
Select
Shipping
From 30.200₫
Est. delivery by Apr 17 - Apr 18
Specifications
Hương Liệu Thực Phẩm Cao Cấp
123 items
Shop performance
Better than 80% of other shops
Ships within 2 days
96%
Responds within 24 hours
63%
About this product
- Hạn sử dụng:36 Tháng
- Khu vực xuất xứ:Đức
Product description
PHỤ GIA JAMBON SUPERBIND P270 – TẠO MÙI VỊ ĐẶC TRƯNG CHO JAMBON,...
Superbind P270 là hỗn hợp phụ gia cho sản xuất jambon, giúp giữ nước, tạo kết dính, giảm hao hụt trọng lượng sau khi nấu,…
Xuất xứ Hãng Binder&Jager/CHLB Đức
Date 3 năm kể từ ngày sản xuất (nsx xem trên bao bì)
Thành phần/Tính chất Là hỗn hợp của Di, Tri, Polyphosphate, chất tạo vị, tăng cường mùi vị, tăng khả năng ly trích, protein cao,… Từ đó có khả năng
•Giữ nước rất tốt
•Tạo hương vị và màu sắc đặc trưng cho sản phẩm
•Khả năng liên kết, cắt lát tốt,…
Bảo quản Nơi khô ráo, thoáng mát, trong túi kín, tránh nắng, tránh nước. nên cho vào lọ để dùng dần.
Hướng dẫn sử dụng
•Cách sử dụng Hòa tan SUPERBIND P270 và gia vị trong nước lạnh theo tỉ lệ 10gram Superbind P270 + 100-150ml nước đá. Ướp thịt trong koảng 24 – 48 giờ , đem bó định hình, nấu nguyên liệu.
•Liều lượng 1-1.2% (10-12gr/kg nguyên liệu chính)
Quy cách đóng gói 100gr, 200gr, 300gr
#gia_vị_làm_jambon #gia_vi_lam_jambon #jambon #jambông #jam_bông #jambong #jam_bong #jambon #jambon
Explore more from Hương Liệu Thực Phẩm Cao Cấp
![[07m] vỏ xúc xích collagen, vỏ collagen làm lạp xưởng, vỏ colagen làm trứng nướng phi 23/24](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/5402300df69b456cb9c749254d2dbf1b~tplv-o3syd03w52-crop-webp:1024:1024.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
![Bột Điều Đỏ Gói Nhỏ Tiện Dụng [100gr, 200gr, 300gr,500gr ]](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/dbad6e3d5a704b14a9405c012c54d2f6~tplv-o3syd03w52-crop-webp:800:800.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
4.3
140sold
₫23.000
₫35.000
4.9
342sold
₫29.900
₫50.000
4.4
578sold
₫11.900
₫20.000
![1kg [Muối hồng Himalaya] Hạt mịn nấu ăn, nấu sữa, làm bánh, làm đẹp...](https://p16-oec-va.ibyteimg.com/tos-maliva-i-o3syd03w52-us/60054949705248369551558a394578bb~tplv-o3syd03w52-crop-webp:800:800.webp?dr=15592&from=2378011839&idc=maliva&ps=933b5bde&shcp=e1be8f53&shp=8dbd94bf&t=555f072d)
No more products
Open TikTok