Combo 5 Nem Thính - Nem Chua Anh Dân Thanh Hóa.

KLT: 200g/ cái

Hướng đẫn sử dụng:

Sản phẩm đã chín, có thể ăn ngay mà không cần chế biến.

Nem thính sau khi được gói nên bảo quản ở nơi thoáng mát. Tùy theo thời tiết nóng lạnh, sau 2 -3 ngày là nem đủ chín.

Nem thính có thể ăn kèm rau sống, chấm với tương ớt, hoặc nước chấm tỏi, ớt tùy khẩu vị mỗi người.

Hướng dẫn bảo quản:

Sau khi nem thính được ủ chín, để giữ hương vị nem được ngon nên chú ý:

Bảo quản ở nhiệt độ > 25*C sử dụng nem trong vòng 5 ngày kể từ ngày sản xuất

Bảo quản ở nhiệt độ từ 10 – 25*C sử dụng nem trong vòng 7 ngày kể từ ngày sản xuất

Bảo quản ở nhiệt độ 02 – 10*C sử dụng nem trong vòng 15 ngày kể từ ngày sản xuất

Trường hợp nem chưa chín: Để bình thường ở điều kiện bên ngoài > 25*C để nem được chín tự nhiên (Tuyệt đối không bỏ tủ lạnh sẽ làm nem không chín được)

Đối với mùa hè: Nem sẽ chín trong khoảng 24h sau khi gói.

Đối với mùa lạnh: Nem sẽ chín trong khoảng 48h sau khi gói.

 

Đặc trưng sản phẩm:

Những ngày hè oi bức sau một buổi làm việc bận rộn hay những buổi tụ tập bạn bè, những chiếc nem thính và ly bia lạnh sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để gắn kết mọi người với nhau.

Nem Anh Dân luôn cầu kỳ, chỉn chu với từng sản phẩm nhỏ mình làm ra. Để làm ra được quả nem thính đưa tới từng tay khách hàng, đầu tiên cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Thịt và bì lợn làm sạch, sau đó đem luộc chín thái thành sợi nhỏ rồi trộn ớt, tỏi được xay nhuyễn ra để ngấm vào các thớ thịt hơn. Sau khi trộn đều, ta thêm thính đã rang vàng trộn lẫn rồi lại tiếp tục để thịt ngấm gia vị chừng 1 tiếng thì cho lá ổi và lá đinh lăng cuốn quanh từng nắm nem.

Bước cuối cùng, dùng là chuối gói lại thành hình vuông vắn. Công đoạn này tưởng như đơn giản nhưng lại cần sự tỉ mỉ, khéo léo của người làm và Nem Anh Dân luôn tự tin với từng sản phẩm của mình khi đều có đội ngũ nghệ nhân với tay nghề chuẩn đảm bảo thành phẩm “10 chiếc như 1”.