Bột Thạch đen (bột sương sáo) Đức Quý gói 100g
Tinh bột được làm từ cây thạch sương sáo vùng Tràng Định, Lạng Sơn.
Qua dây truyền sản xuất ĐÀI LOAN. Sản phẩm đạt Opcop 4 sao, chuyên xuất khẩu các thị trường.
CÁCH NẤU: Bột Thạch đen (bột sương sáo) Đức Quý
** nấu 01 gói nhỏ bột thạch đen (50gram) + 01 lít nước + 3 hoặc 4 thìa đường (để thạch ăn ngon hơn)
- Bước 1: Khuấy nước lạnh: Lấy 50 gr bột thạch đen (bột khô) để vào bát hoặc nồi, cho vào khoảng 250ml nước để khuấy sệt ( nhiều nước bột sẽ khó khuấy vì tinh bột rất mịn)
- Bước 2: Khuấy tan hết bột vào nước : Tiếp theo cho vào khoảng 750ml nước khuấy tan hết vón cục + 3hoặc 4 thìa đường khuấy tan hết.
- Bước 3. cho lên bếp, đun sôi, quấy đều tay (quan trọng nhất của việc khuấy thạch đó là khuấy từ khi bắt đầu đun cho đến khi thạch lăn tăn sôi, khi thạch bắt đầu kết lại thì khuấy nhanh tay hơn để thạch mướt và mịn, ngon).
- Bước 4. đổ ra bát, hộp, khay để nguội, cho vào ngăn mát lưu ý: cho thêm bột năng nếu muốn Sản Phẩm dai hơn.
chú ý: ngoài khuấy cho đường có thể thay bằng sữa đặc ông thọ….