Nguyên Liệu nấu LẨU MẮM, MẮM KHO - Mắm Linh / Mắm Sặc (Cô/Bà Giáo Thảo 11111) Gia Vị

Miệt Cửu Long giang hệ thống kênh rạch, sông ngòi chằng chịt. Điều kiện tự nhiên lý tưởng ấy là nơi để cá sặc sinh sôi, phát triển. Người dân quê thường hay tát mương, đặt lờ để bắt cá. Làm mắm cá sặc cũng tốn khá nhiều công.

-

Thì ở phần này, mình dùng là mắm cá Linh, thơm ngon đặc sản miền tây một món ngon dễ làm!

-

***Các nguyên liệu và gia vị gồm có:

- 0,6 kg cá kèo hoặc cá basa, cá hú, cá cha,...

- 0,25 kg mắm cá linh/sặc

- 0,3 kg thịt ba rọi

- bông điên điển, cây bông s.ú.n.g, rau nhúc, đậu rồng, tỏi, ớt, sả băm

- đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn...

------

Lẩu mắm cá kèo rất được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày hay một bữa tiệc gì đó nhất là vào những lúc trời mưa hay trời se se lạnh có món lẩu thì rất là tuyệt vời. Cá kèo thịt cá rất béo béo ngọt ngon còn mắm có hương vị rất đặc trưng ăn kèm với các loại rau đặc biệt là bông điên điển nữa thì còn gì bằng.

---

Hạn sử dụng: 6 - 8 tháng (kể từ ngày đóng gói - nhận hàng)

Bảo quản: Nơi khô ráo hoặc ngăn mát tủ lạnh, tránh nhiệt độ cao.