Khăn màn đồ xôi, Vải Lưới Lót Chõ Xửng Hấp, Màn Nấu Đỗ Bánh Summer Fancy

- Khăn lưới vải tuyn này dùng để lót các loại khay hấp, xửng hấp, vỉ hấp, nồi hấp, giá hấp, chõ hấp đồ xôi... giúp xôi chín mụp, mềm lâu, không bị khô trên nhão dưới, không bị dính nồi, lấy dỡ xôi dễ dàng, dễ cọ rửa nồi xong.

- Giúp ngăn gạo rơi lọt trong trường hợp vỉ hấp đan thưa, mắt to. Với khăn cỡ nhỏ thì dùng để bọc phân chia gạo màu, tránh lẫn khi đồ xôi ngũ sắc.

- Các cỡ khăn vừa và to rất tiện với người làm xôi chuyên nghiệp; dùng để đậy cỗ bàn, thực phẩm tránh côn trùng; ngoài ra còn dùng che chắn nôi, cũi, chõng, bịt cửa sổ ngăn muỗi bảo vệ trẻ nhỏ v.v..

- Dùng lọc nấm Kefir, lưới lọc nước hay các mục đích khác.

CÁCH DÙNG:

- Khăn mua về ta giặt sạch, ta trải khăn phủ đều khắp toàn bộ lòng chõ/ xửng hấp, rải gạo đều, dùng tay tạo các lỗ để hơi tỏa đều, phần khăn còn dư thì ta phủ phía trên, vừa giữ hơi vừa chống nước đọng.

- Đồ xôi ngũ sắc: ta gói bọc mỗi loại bằng 1 khăn riêng rẽ, nếu chỉ có 1 khăn thì bỏ hết một màu rồi rải khăn che kín rồi lại rải lớp gạo khác.