Thịt ngâm mắm nhỉ mặn ngọt, thịt mỡ trong giòn ăn không bị ngấy. Dùng cuốn bánh tráng, ăn cơm, nhậu,... ngon tuyệt vời . Bảo quản chỗ thoáng mát tránh ánh nắng rọi trực tiếp vào hủ. Nếu độ trong của mỡ chưa đạt yêu cầu như của khách thì có thể để thêm 1 hay 2 nngày nữa rồi ạ.
8