Hà thủ ô tươi, hà thủ ô tây bắc ( loại 1 củ / 1 kg)

Tác dụng: - Tăng cường, bồi bổ sức khỏe - Giải nhiệt, lợi tiểu - Tốt cho tim mạch, khả năng miễn dịch - Giải độc tiêu viêm. * Cách chế biến Hà thủ ô với đậu đen (cách này đơn giản nhất) Chuẩn bị: Hà thủ ô : 1Kg loại tươi hoặc khô đều được Đậu đen: 2 kg - Cách chế biến: Đậu đen ninh lấy khoảng 1,5 lít nước Củ hà thủ ô đỏ rửa sạch, cho vào ninh với nước đậu đen, cứ cạn nước lại chế thêm nước đậu đen vào. Ninh nhỏ lửa khoảng 1 ngày thì bỏ hà thủ ô ra phơi khô rồi nghiền nhỏ cất hộp đậy kín để dùng dần. - Cách dùng: Mỗi ngày ăn khoảng 2,3 thìa cà phê bột hà thủ ô (Hà thủ ô có vị chát vì vậy ta nên cho thêm đường vào quấy với bột hà thủ ô để uống cho ngon). Bài thuốc trên vừa tốt cho tóc lại rất bổ máu nữa. Nhưng phải kiên trì vì ăn hà thủ ô trong 1 thời gian dài khoảng 5-6 tháng tóc mới đen được nhé. * Cách chế biến Hà thủ ô hoàn - Chuẩn bị: Hà thủ ô : 1,8Kg Ngưu tất: 0,6Kg Đậu đen : 2Kg - Cách làm: Hà thủ ô và ngưu tất thái miếng mỏng, hai vị trộn đều, đậu đen (Khoảng 2kg) đãi sạch Cho các vị thuốc và chõ, cứ một lượt thuốc lại một lượt đậu Đồ chín đậu đen, lấy thuốc ra phơi khô, cứ làm như vậy 3 lần rồi lấy thuốc ra tán bột và mật ong trộn với bột làm thành viên nhỏ 0.5gram - Cách dùng: Ngày uống 3 lần, mỗi lần 30 viên. *Cách ngâm rượu hà thủ ô Ngoài ra Hà thủ ô cũng có thể dùng để ngâm rượu mà không cần qua khâu chế biến. bạn có thể tham khảo cách ngâm rượu hà thủ ô như sau: - Chuẩn bị: Hà thủ ô khô: …… 1Kg Đường phèn: ………… 0,5kg Rượu trắng: ………….. 3-4 lít Bình thủy tinh Cách làm: Hà thủ ô khi đã ngâm, rửa sạch đất cát bám bạn nên gọt sạch vỏ hà thủ ô và thái miếng mỏng, bỏ đi phần lõi cứng. Ngâm củ hà thủ ô trong nước vo gạo trong 1-2 ngày. Trong quá trình ngâm nên thay nước vo gạo 2 lần/ ngày. Khi ngâm nước vo gạo sẽ làm giảm nóng, giảm chat của hà thủ ô. Để hà thủ ô ráo nước, phơi khô và sấy thơm để làm cô đọng lecithin – chất giúp hệ thần kinh khỏe mạnh. Đỗ đen rang xanh lòng bằng lửa nhỏ cho thơm. Cho hà thủ ô và đỗ đen xanh lòng vào bình thủy tinh ngâm rượu và đổ rượu vào ngập nguyên liệu. Dùng 2 phần hà thủ ô, 1 phần đỗ đen. Ngâm trong 3-6 tháng là có thể sử dụng được. Cách dùng: Ngày dùng 1-2 chén nhỏ. Lưu ý: Hà thủ ô nhà e là hàng rừng tự nhiên, không phải trồng. E bán hàng sô không phải hàng chọn, tùy từng lô e nhập, tính chất đất mà có củ tròn, củ dài, củ màu trắng, củ màu hồng nhạt, nhưng khi chế xong hoặc phơi khô là nó chuyển sang màu đỏ nhạt.