Công nghệ Sinh học (Biotechnology) là lĩnh vực sử dụng các nguyên tắc và phương pháp từ sinh học để nghiên cứu, phát triển và ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Nó bao gồm sự tương tác giữa các hệ thống sống và công nghệ, nhằm tạo ra các giải pháp cải tiến cho con người, môi trường và nền kinh tế.