HDSD: ninh xương hoặc rau củ quả lấy nước dùng. Dùng một phần nước nguội cho vào khuấy đều cho tan, sau đó cho vào nồi nước xương vừa đun vừa khuấy sẽ có nồi cháo sánh mịn.
An cùng với quẩy nóng, sườn sụn là có bữa sáng hoặc bữa xế chiều nhanh gọn lẹ.