•Làm nguyên liệu lên men để sản xuất riệu rum.
•Sử dụng để lên men tạo ra các sản phẩm như nấm men, axit amin và axit xitric.
•Phụ gia trong chế biến thức ăn chăn nuôi.
•Sử dụng làm mồi câu cá.
•Là nguồn cacbon trong một số ngành công nghiệp.
•Sản xuất cồn etylic dùng làm nhiên liệu động cơ .
•Bổ sung vào đất trồng để tăng hoạt tính sinh học của đất.
•Sử dụng trong thủy canh để cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng.
•Dùng làm nguồn thức ăn trong nuôi cấy vi sinh, ủ phân hữu cơ,…
•Có tác dụng trong quá trình xử lý nước thải công nghiệp, xử lý ao nuôi tôm.