Hạt dổi là một gia vị đặc biệt của núi rừng Tây Bắc, nó thường được sử dụng nêm nếm, tạo thêm rất nhiều gia vị cho món ăn. Hãy cùng tìm hiểu xem hạt dổi là gì, lợi ích và cách sử dụng hạt dổi để nấu ăn qua bài viết sau.
Đã bao giờ bạn nghe đến đặc sản của những vùng núi, cụ thể là núi rừng Tây Bắc như thịt trâu gác bếp, thịt lợn chưa? Để tạo nên hương vị hoàn chỉnh cho những món trên, phải kể đến hạt dổi và mắc khén. Hãy cùng tìm hiểu xem hạt dổi là gì, và những lợi ích khi sử dụng hạt dổi trong việc nấu nướng các bạn nhé!