MUỐI CÁ GIÃ LÁ É - ĐẶC SẢN TÂY NGUYÊN

MUỐI CÁ LÁ É Món ăn dân giã nhưng rất giàu dinh dưỡng của người dân tộc bản địa. Đó là món ăn tự sự kệt hợp những nguyên liệu thuần tuý như : muối hạt,cá Trích, lá É, ớt tươi và một số gia vị khác . Cá khô được giã nhuyễn cùng với lá é, muối, tiêu, sả, ớt, gia vị.... sau đó được rang trên chảo gang nóng Cho ra món ăn hảo hạng, đậm vị đặc trưng. Bạn có thể ăn muối cá cùng với cơm nóng, cháo trắng hoặc xôi Thích hợp cho những ngày bán chán các thể loại dầu mỡ, chiên xào, thịt cá, v.v Món ăn này có thể dùng với cơm trắng, xôi, cháo trắng, ăn kèm bánh mì rất ngon. Món ăn mang đậm hương vị của núi rừng !!!