THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Khay tủ nấu cơm, tủ hấp công nghiệp:
+ Khay phẳng: nấu cơm
+ Khay lỗ: hấp thực phẩm
Chất liệu: Inox
Kích thước: 40 x 60 x 5 cm
Trọng lượng khay: 500gr
Tính năng: Nấu, hấp
Xuất xứ:Trung Quốc
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Khay tủ nấu cơm công nghiệp của thiết bị bếp T&T là phụ kiện được dùng để chứa đựng thực phẩm, không thể thiếu trong các tủ nấu cơm, tủ hấp công nghiệp. Sản phẩm được thiết kế dạng hình chữ nhật nên rất rộng rãi, để được nhiều thực phẩm. Nhìn chung, kích thước của khay nấu cơm công nghiệp là 40 x 60cm – đây là kích thước phổ thông, phù hợp với hầu hết các loại tủ nấu cơm, tủ hấp công nghiệp hiện nay.
Về kích thước, chất liệu của các khay nấu cơm công nghiệp đều giống nhau. Nhưng về hình thức chúng lại khác nhau 1 chút. Chia ra làm 2 loại riêng biệt, phụ trách chức năng sử dụng riêng. Bao gồm:
+ Khay phẳng: Đây là dạng khay được thiết kế từ inox nguyên tấm, liền. Bên cạnh dùng để nấu cơm, nấu xôi, khay phẳng còn có thể chứa được các thực phẩm dạng lỏng hoặc nước. Năng suất mỗi khay tối đa là 3kg gạo. Do vậy, rất thích hợp dùng để nấu cơm, nấu xôi, chưng cách thủy, nấu nước sốt, …
+ Khay lỗ: Giống với khay phẳng, loại khay lỗ cũng được làm từ inox nguyên tấm. Tuy nhiên, sau đó được máy dập những lỗ tròn nhỏ, khoảng cách đều nhau bên trên. Đồng thời, kết hợp với thiết kế dạng lồi tạo rãnh xung quanh khiến khả năng thoát nước rất tốt. Chính vì điều này mà khay nấu cơm dạng lỗ thường được dùng để hấp các loại bánh, hấp hải sản, gà, khô, khoai, … Thiết kế này sẽ khiến thành phẩm chín đều, đẹp và đặc biệt giữ nguyên được hình dáng ban đầu. Hơn nữa còn không dính khay gây hao hụt, khó vệ sinh.