Đường phèn trắng
- Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, trừ đàm, nhuận phế, chữa ho…. Dùng cho các chứng bệnh viêm phế quản, ho khan đờm, cổ họng đau rát.
- Có tác dụng chữa bệnh và bổ dưỡng hơn đường kính trắng.
- Có vị ngọt thanh cũng làm tăng hương vị đậm đà của món ăn.