+ Làm thức uống hàng ngày: cho 1 thìa cafe bột khoai lang tím vào 1 ly sữa tươi 250 -300ml (hoặc sữa hạt, ngũ cốc)
+ Nấu bột, nấu cháo cho trẻ ăn dặm
+ Tạo màu thực phẩm tự nhiên cho thạch, rau câu, bánh…
+ Trộn bột trực tiếp với sinh tố, sữa chua, món tráng miệng, salad, nước sốt và công thức nấu ăn, làm đẹp, pha chế
+ Làm nước uống thanh mát
- Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Giữ kín bao gói sau khi mở.