- Tinh bột gạo, tinh bột khoai mì, màu tự nhiên từ rau củ quả (màu xanh - hoa đậu biếc, màu tím - lá cẩm, màu vàng - dành dành, màu cam - gấc, màu trắng - gạo), khoai lang tím.
Các món ăn được chế biến từ bánh canh ống rất phong phú và thơm ngon bổ dưỡng như bánh canh xào bò, bánh canh hầm…
4. Hướng dẫn sử dụng:
Không nên ngâm bánh canh trong nước lạnh trước, dễ gãy. Luộc bánh canh ống với nước đang sôi trong khoảng 5-7 phút, sau đó vớt ra xả bằng nước lạnh và để ráo nước rồi trộn bánh canh với 1 muỗng dầu thực vật để banh không dính vào nhau. Sau đó chế biến thành các món ăn tuỳ theo ý thích.
5. Hướng dẫn bảo quản:
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.