+ Bảo quản, nơi khô ráo thoáng mát hoặc trong tủ lạnh tủ đông.
Mô tả:
Khô Cá Kèo size Trung vị vừa ăn
Mô tả sản phẩm
Xuất xứ: Cà Mau
Kích cỡ: Size 110-120
- Quy cách đóng gói: Đóng gói theo bịch, mỗi bịch 500g. Sản phẩm được hút chân không, có túi hút ẩm và chống sốc.
Mô tả:
+ Cá kèo miền Tây Nam Bộ là loại cá có lớp da trơn, to bằng ngón tay và có hình dáng giống con cá bống, vì vậy có nơi còn gọi là cá bống kèo. Cá kèo vốn là nguyên liệu để chế biến ra nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng gần xa như lẩu cá kèo, cá kèo chiên... Là loài cá đặc trưng ở Nam bộ, thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây những điều kiện hết sức lý tưởng để cho hàng trăm loài cá khác nhau cùng sinh sống, trong đó có con cá kèo. Không chỉ được chế biến dưới dạng tươi sống thành nhiều món ăn ngon mà nó còn được sấy khô để bảo quản được lâu hơn và có thể
sử dụng ở bất cứ nơi đâu.
+ Khô cá kèo chế biến rất đơn giản và nhanh nên rất được nhiều thực khách lựa chọn làm mồi nhậu hoặc tiếp đãi bạn bè, đồng nghiệp. Phổ biến và đơn giản có lẽ là khô cá kèo chiên giòn hoặc khô cá kèo nướng. Cá kèo khô được xếp ngay ngắn trên vỉ, đặt trên bếp than cho chín từ từ rồi làm ngay chén nước mắm me chua cay để chấm thì tin rằng rất hao mồi khi được dùng làm món nhậu.