1kg mắm cá cơm vị vừa không cay, lượng đường thấp Gia Vị Chua

Mắm cá cơm nước ngọt miền tây cũng là một sản phẩm giống như mắm cá linh hay mắm cá sặc, đều là quá trình lên men cá cùng với muối. Mắm cá cơm mang đậm vị quê, là một món dân dã mà không người Việt Nam nào là không biết đến. Từ đầu mắm nêm có nguồn gốc từ những vùng quê, lâu dần nó được dân thành phố du nhập và yêu thích sử dụng rất nhiều. Cá cơm tươi được chọn kĩ lưỡng cắt đầu làm sạch ruột từng con, rửa sạch sau đó đem đi ướp với muối hạt tinh khiết. Do cá cơm là loại cá bé nên rất nhanh phân hủy và tách xương. Khi mắm đã chín, sẽ đem rửa cá thật sạch và trộn thính. Sau đó chao mắm tức là thắng đường xong mình trộn với phần cá đã thính trước, để 15-20 ngày thì con mắm đã thắm và đã dùng được. Vì mắm cá cơm rất ngon rồi nên cách dùng mắm đơn giản nhất chỉ cần gắp mắm ra chén, cho thêm quả ớt, củ tỏi giã nhuyễn vào, cho thêm một ít tiêu bột vắt thêm nữa quả chanh là bạn có ngay một chén mắm cá cơm thơm ngon đậm đà ăn kèm cơm nóng vào những ngày đông buốt giá hoặc bạn cũng có thể chưng hoặc hấp chén mắm cá cơm cho nóng trước khi ăn. * Lưu ý: Shop có chính sách hỗ trợ đổi trả trường hợp hàng hư hỏng do lỗi shop hoặc khách hàng dùng không hợp vị, hợp mùi