Product description
- dùng làm mầu cho xôi. Chè. Bánh. Mứt. Chân trâu…
Cách dùng: Đối với 1kg gạo lấy lượng cẩm khô khoảng 30-50 gram đun sôi cùng 500ml nước đun khoảng 20-30p tắt bếp ( note: lửa nhỏ sôi liu diu thôi nhé không để bếp quá to 😊) ngâm khoảng 10p cho lá ra được hết tối đa màu. Và tiếp theo đó lọc bỏ lá và chắt lấy nước đó ngâm gạo và đồ xôi như bình thường.
Ngoài ra cách lấy màu từ cẩm như vậy có thể dùng làm bánh, thạch… tạo màu cho thực phẩm an toàn và rất lành tính
Chúc cả nhà thành công ♥️