MỘC NHĨ RỪNG Tây Bắc
E đặt dân mấy tháng trời mới nhặt và phơi dc mấy kg thôi ạ. Chuẩn mộc nhĩ rừng 100%, về độ giòn thì khỏi phải nói nhé.
Đăc điểm:
*Khác với mộc nhĩ ở các nơi khác mộc nhĩ rừng Tây Bắc được người dân đi lượm những cánh mộc nhĩ mọc hoang ở thân cây rừng nên cánh thường nhỏ, ko dày như mọc nhĩ trồng nhưng ngâm lên ăn rất giòn lắm ý
Mộc nhĩ rừng (mộc nhĩ đen) được người dân tộc lấy từ rừng đem rửa sạch, phơi khô ko có bất cứ chất bảo quản nào nên để dùng quanh năm, buộc kín để nói thoáng mát khô ráo là được
CÁCH DÙNG
Ngâm #mộcnhĩ với nước sôi già khoảng 5-7p,rửa sạch và đem chế biến các món ngon